캐나다에서 1년 살기

아이가 까망베르 치즈를 먹고 싶다고 노래를 불렀어요. 어떤 만화에 나오는 캐릭터가 까망베르 치즈를 좋아하는데 자기도 먹고 싶다고 했지요. 압압~~~먹을 수 있다며 정말 맛있을 것 같다고요. 그래서 우리는 마트를 갈 때마다 항상 치즈 코너를 유심~~~히 살펴보며 까망베르 치즈가 있나 찾곤 했어요. 그러던 어느날 한 마트에서 운명처럼 까망베르 치즈를 발견했지요. 그리고 집에 와서 예쁘게 나무상자에 들어있는 까망베르 치즈를 꺼내어 설레는 마음으로 잘랐어요. 그리고 아이의 입속으로 쏘옥~~ 까망베르 치즈가 들어갔지요. 그리곤 아이는 식탁을 떠났어요. ㅋ 분명히 맛있다고 했는데.. 까망베르 치즈.. 아이 입맛에는 맞지 않았나봐요. 그리곤 맛을 봤는데.. 음 제 입맛에도 다른 치즈보다 덜 맛있게 느껴졌어요. 그래서..

캐나다에서 장을 볼 때 신선한 해산물을 보기 어려워요.(대부분이 냉동) 그래서 코스코에 누워있는 새우를 만나면 반가운 마음으로 사게 돼요. 오늘이 바로 그 날! 코스트코에 새우가 누워있어 데리고 왔네요. 오븐 새우구이 재료: 새우, 고추장, 꿀, 식초 1. 오븐을 예열해요. 화씨 400도로.. 그동안에 새우를 씻어요. 새우는 소금물로 씻으면 됩니다. 코스트코에 누워있는 새우는 다듬어져 있어서 따로 내장을 빼거나 다듬지 않아도 되어 참 편리해요. 씻은 새우는 오븐팬에 예쁘게 줄지어 놓아요. 2. 오븐 예열이 끝나면 새우를 오븐 속에 넣어요. 그리고 20분 구워요~ 3. 새우가 구워질동안 초고추장을 만들어요. 새우와 초고추장은 참 잘 어울려요. 고추장 1스푼, 꿀 1스푼(설탕으로 사용해도 됩니다. 저는 될 ..

우리는 출근하고.. 아이들은 학교 다니고 학원 다니며 고군분투하던 때. 아이들이 가장 불만이었던 것은 엄마가 직!접! 바!로! 만들어 준 간식이었다. 한 번은 딸아이가 전화를 해서는 엉엉 울었다. "나도 떡갈비꼬치 먹고 싶어. 엉엉 지금 당장 먹고 싶다고!" 친구가 먹는다는 엄마가 직접 바로 만들어 준 정성어린 간식이 몹시도 부러웠던 것 같다. 그리고 함께할 수 있는 엄마가 부러웠겠지. 학교를 마치고 반겨주는 따스한 엄마품이 부러웠겠지. 치열한 우리 삶에서 아이들을 기다리고 있는 것은 방금 만든 따뜻한 엄마표 간식이 아니라 학원 스케쥴이니.. 미안하기도 하고.. 어쩌란 말이냐 싶기도 하고.. 잘 챙겨줘야지 싶기도 하고.. 결국엔 참 미안하고 또 미안하고 안쓰러웠던 기억이다. 오늘은 학교 끝나고 돌아온 아..