캐나다에서 1년 살기

된장은 참 언제 먹어도 맛있는 구수한 음식이지요. 그냥 오이랑 채소들과 찍어 먹어도 맛있는 된장.. 그중에 된장국은 참 친근하면서도 이름만 들어도 구수한, 제가 참 좋아하는 음식이에요. 저녁에 휘리릭 끓여놓고 다음날 아침으로 먹기에도 참 좋은 된장국 넣는 재료에 따라서 또 다양한 맛을 낼 수 있어요. 소고기, 꽃게, 새우, 등등요~ 채소들과 새우를 넣고 맛있는 된장국을 끓여보았어요. 재료를 제외한 간 및 양념은 된장으로만 합니다. 맛있는 된장만 있으면 OK!! 재료: 맛있는 된장 2스푼, 애호박 1개, 양파 1개, 마늘 5알, 감자 2개, 다시마 1조각, 멸치 5마리, 청양고추 6조각, 새우 한 주먹 1. 물을 붓고 다시마 1조각, 멸치 5마리를 넣고 육수를 만들어요. 2. 애호박 1개, 감자 2개, 양..

각종 채소를 몽땅 투하하고, 고기도 들어가고 해서 아이들 먹일 때 영양을 챙겨주기에 참 좋은 카레, 맛도 있고 요리하기도 간단해서 종종 만들어 먹곤 합니다. 카레와 함께 먹는 김치는 정말 잘 어울려 맛있구요. 저는 고구마를 구할 수 있는 시기라면 카레에 꼭 고구마를 넣곤 해요. 고구마를 넣으면 고구마의 달큰한 맛 덕분에 카레에서 더 달콤한 맛이 나서 맛이 있더라구요. 고구마를 넣은 간단하고 맛있는 카레 만들기를 소개합니다. 재료: 감자 3개, 고구마(큰 것) 1개, 양파 1개, 애호박 1개, 마늘 5알, 카레용 고기, 카레가루, 우유 1. 감자, 고구마, 양파를 작게 썰어줍니다. 마늘은 다져서 준비했어요. 제 카레의 포인트는 고구마!예요. 고구마를 넣으면 조금 더 달콤하고 맛이 있더라구요. 없으면 감자를..